大豆製品・・・豆腐
「まめ工房 緑の郷」の手作り豆腐
つるりもめん
県産大豆100％使用。
昔ながらの手作り豆腐。
つるりとした、飽きのこない味わい
愛称が「つるりもめん」というように、つるりとした食感で飽きのこない豆腐です。豆乳は12％台の高濃度のため、大豆本来の味と香りが際立っています。
まめ工房緑の郷の豆腐づくりの信念は「手作り」「安全」「美味しい」こと。製造のほとんどを手作業にこだわり、原料の大豆は、県産大豆100％（ナンブシロメ・リュウホウ等）で、その多くを自家生産でまかなっています。
また、木綿豆腐以外にも、手揚げ、寄せ豆腐、各種惣菜、おからドーナツなど様々な大豆製品を製造していて、中でも身が厚く、大豆の美味しさが口に広がると評判の三角手揚げは、一番の人気商品です。
お問い合わせ
| 商品名 | つるりもめん（木綿豆腐） |
|---|---|
| 内容量 | 400ｇ |
| 価格 | 160円 |
| お問合わせ先 | まめ工房 緑の郷 |
| 所在地 | 〒020-0854 岩手県盛岡市上飯岡2-52-1 |
| TEL | 019-637-3515 |
| FAX | 019-637-3518 |
